B：正在解决

刘涛、石玉勇、沙良强、寇秋岭、王丰奇、张后耿委员：

您提出的《关于“沂水十品”之沙沟韭菜未来发展的建议》收悉，现答复如下：

一、当前开展的工作

（一）提供技术支撑，保障韭菜产量。一是推广高产栽培技术。切合当地农户种植韭菜习惯，形成并推广“露地韭菜栽培技术”“设施（小拱棚、大拱棚）韭菜栽培技术”等，做好优良品种筛选、露地韭菜和拱棚韭菜有序衔接，确保基地韭菜周年生产供给。二是推广病虫害绿色防控技术。编制了病虫害绿色防控技术，主要包含“露地、设施韭菜病虫害防控技术”“韭菜迟眼蕈蚊综合防治技术”“灰霉菌生物防治技术”等，并应用推广，做到减少农药使用量、提升韭菜品质、提高商品率。三是推广土壤连作障碍改良技术。开展了平衡施肥、合理轮作和间作套种、土壤消毒灭菌、改进灌溉技术以水化盐、水肥一体化、有机肥替代化肥等符合我县韭菜种植实际的技术。

（二）狠抓质量监管，保障产品质量。一是摸清韭菜种植户底子。逐村落实韭菜生产地块，对全县韭菜种植情况进行全面调查摸底。二是绘制韭菜产品放心地图。设计全县“放心韭菜”地图，通过对韭菜地块的精确标注和地块定位，详细标注每个地块的名称、面积、种植模式、预计上市时间、主要流向等信息。三是签订质量安全生产承诺书。与登记在册的韭菜种植户签订《韭菜种植户质量安全生产承诺书》，种植户承诺在韭菜生产过程中不使用剧毒高毒农药和限制使用的农药，严格执行农药使用安全间隔期操作，做好生产记录。四是开展培训会议。对全县农贸批发零售市场经营户和大型超市开展培训，详细介绍了产品合格证的开具及使用注意事项，以确保韭菜产品源头可追溯。五是逐村培训。发放《韭菜根蛆综合防治技术规程》《国家禁用和限用农药名录》等培训学习材料1000余份，重点讲解了韭菜生理性病害、灰霉病、疫病、韭蛆的防治技术，提倡采用“预防为先、综合防治”的方法，共计培训了4个乡镇的47个村庄的1000余名韭菜种植户。六是设立韭菜速测追溯点。依托项目资金，在沙沟镇、马站镇、道托镇建立韭菜产品追溯点7处，配备电脑、冰箱、摄像头、条码打印机、农残速测仪器等，通过县农产品质量安全监管追溯网，实现了韭菜种植、施肥、用药、采收、检测的全过程监管。七是落实食品合格证制度。积极推进食用农产品合格证制度，对上市韭菜小包量均粘贴食品合格证，实现农户自我承诺，提升农产品安全责任意识，从源头控制韭菜质量，今年以来，全县各类韭菜经营主体开具食用农产品合格证1万多份。

（三）叫响韭菜品牌，增加经济收益。一是沙沟韭菜入选“沂水十品”，走出品牌营销第一步。通过“沂水十品”评选，叫响“沂水十品，让人放心”的品牌。二是打造绿色食品认证，注册认证商标，走出品牌升级第二步。2018年沙沟韭菜取得绿色食品认证资质，同时申请“沂水十品”商标注册和版权登记，赋予沙沟韭菜“沂水十品”“产自临沂”区域公用品牌使用权，有效地保护了沙沟韭菜的品牌价值。三是对接商超，线上线下同步销售，提升品牌价值。指导沙沟镇的一些新型经营主体与中国美菜网、每日优鲜、京东生鲜、阿里生鲜、产自临沂电商平台、益民食材等电商平台达成战略合作，与新发地、北京物美超市、上海蔬菜协会、济南华联超市、青岛利群超市、临沂九州超市、临沂东方超市、威海家家悦超市等大型蔬菜批发市场、连锁超市建成有序的供货流通渠道；积极对接长三角，参加展览会、对接交流会、参与上海蔬菜供应基地建设，沙沟韭菜走进长三角中心城市。

（四）建设标准园区，示范带动发展。以加快全县蔬菜产业转型升级、提质增效为目标，重点打造设施韭菜现代标准化生产基地两处，完善基地基础设施和生产设备、强化技术支撑、转变经营模式，推广应用“绿色优质高效韭菜生产创新集成技术”，推进集约化、规模化、标准化、智慧化生产，实现节水减肥减药提质增效，打造韭菜示范产业、模式和品牌，示范引领全市韭菜产业发展。2021年以来我县实施了高效特色农业发展项目，基地在沙沟镇张家双沟村，由沂水县盛华果蔬专业合作社实施，项目总投资1308万元，建设蔬菜（韭菜）现代标准化示范园1处，占地面积190亩，设施内面积107亩，实现商品化韭菜年亩产量3000公斤以上，亩产值3万元以上，亩纯收益2万元，示范带动全县1万亩韭菜产业转型升级。

二、当前“沙沟韭菜”存在问题

一是种植面积呈现出萎缩。近几年，伴随劳动力的老龄化，劳动力数量减少，韭菜种植面积锐减；二是生产设施老旧。韭菜生产设施档次起步较低，经多年使用呈现陈旧，急需更新；三是连作障碍较重。长期种植韭菜，病虫害发生严重，影响韭菜品质。

三、下一步发展措施

一是建基地，稳产量。培育新型农业经营主体合作社及家庭农场，依托经营主体争取上级扶持资金，围绕韭菜主产区开展连片老旧设施改造提升，发展现代标准化示范基地，应用新技术、设备，降低劳动强度，扩大韭菜栽培面积，稳定产量；二是抓品质，保质量。推广“韭菜绿色高质高效生产创新集成技术”，开展绿色防控技术推广，增加质量抽测频率，进一步落实食品农产品安全合格证制度、二维码追溯制度，保障韭菜安全；三是打品牌，提效益。在已有的区域品牌基础上，继续开展提升宣传，围绕韭菜生产标准国标制定契机，进一步提升品牌价值，提高效益；四是创新品，提产业。争取利用已有的韭花酱加工基础，提升产能，力争达到1000吨以上，延长产业链条，将韭菜产业进一步做大做强。

感谢各位委员对沙沟韭菜产业发展的关心。

沂水县农业农村局

2024年7月5日

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