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沂水县检验检测中心关于《关于加强对食品企业检测服务的建议》的答复

索  引  号: yishuijyjczx/2024-0000033 主  题  词: 其他 公开方式: 主动公开
文       号: 沂检验发〔2024〕第10号 发布机构: 沂水县检验检测中心 发布日期: 2024-07-26
浏览次数: 有  效  性: 有效中 成文日期:
标       题: 沂水县检验检测中心关于《关于加强对食品企业检测服务的建议》的答复

B:正在解决

郭树富委员:

您提出的《关于加强对食品企业检测服务的建议》收悉,现答复如下:

该提案由县检验检测中心主办,县市场监督管理局会办。收到提案办理通知后,我中心党组高度重视,先后组织相关科室、会办单位进行了深入的讨论和研究,并有针对性地到部分重点食品企业座谈调研。

对照您《关于加强对食品企业检测服务的建议》,结合工作实际,我中心将加强和市场监管等部门协作配合,重点做好以下工作:

(一)持续提升检验检测能力水平。根据政府监管、产业发展、社会民生对检验检测方面的需求,在加强现有资质能力巩固提升的基础上,开展新产品、新参数资质扩项,持续提升检验检测能力和水平,满足各项检验检测任务需求。截至目前,CMA资质认证能力为:产品认证220种、1023个参数、9大类505种方法。CATL资质认证能力为:共认证参数295个,分别是农药残留162个、常规理化5个、污染物8个、微生物2个、毒素5个、肥料(12种种类)113个。

(二)全面强化检验检测技术服务。聚焦全县焙烤食品、糖果等重点产业,依托山东省食品(焙烤食品、糖果)质量检验中心平台优势,大力实施服务食品企业高质量发展工程,深入实施三年服务计划,帮助企业完善质量控制体系,提升检测能力,增强质量意识,提升企业产品质量,助力“沂水十品”品牌建设。一是开展原材料检验检测服务。充分利用检测人才、技术能力和中心高精尖仪器设备资源优势,重点围绕理化、添加剂、污染物、微生物等安全性指标,免费为缺乏检测能力的食品企业提供酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、铅、镉、汞、砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌等项目的检验检测服务。二是开展生产过程检验检测服务。加强与全县30余家研发能力较强企业深层次技术交流,开展生产过程重点技术难题研究和科技项目攻关,帮助导企业发现并解决困扰产品质量提升的关键问题,持续提高质量控制、质量分析、质量改进等全链条质量管理效果。三是开展实验室间数据比对服务。为全县自检需求较大且自身条件欠缺的小微企业,提供仪器设备配置、检验数据比对等实验室建设技术服务,助力企业找差距补短板,消除实验室间的系统误差,完善检验检测自我控制体系,提高检测结果的有效性、准确性。四是开展企业检验检测人员培训服务。建立企业检验检测技术人员实训基地,与县市场监管局联合,采取理论讲解、现场实操、远程指导等形式,为全县有关企业开展检验检测人员培训服务,助推企业技术人员知识更新和能力提升。

(三)积极探索检验检验有偿委托服务模式。借鉴外地先进经验做法,特别是服务地方产业发展的新模式、新路径,根据我县食品产业发展现状和企业生产实际需求,与县直有关部门探索创新新路子,更好地发挥检验检测中心技术优势,助力食品产业高质量发展。

感谢您对我县食品安全监管工作的关心和支持,特别是对检验检测事业发展的关注,真诚地希望您一如既往地关注支持检验检测工作,并对我们的各项工作给予监督,多提宝贵意见。


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