为全面做好“开学季”学校食品安全工作，保障广大师生饮食安全，高桥镇食安办联合市场监管所组织开展2022年春季学期学校食品安全专项培训及检查工作。

   培训围绕学校食堂食品安全法律法规及有关文件，从学校食堂食品安全主体责任、制度建设、常见问题对策等方面，对学校食堂分管校长、食品安全管理员、从业人员等进行了现场培训，详细讲解了学校食堂食品安全日常管理相关知识，同时要求学校严格落实食品安全主体责任，按照餐饮服务操作规范建立健全食品安全管理制度，规范食品加工过程，定期开展食品安全自查，杜绝食品安全风险隐患。

 2月22日，镇食安办联合市场监管所对高桥镇蓝天小学等学校食堂进行现场检查，重点检查了从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁以及食堂用水是否符合相关标准等内容。检查过程中，要求学校方面要强化食品安全责任意识，落实主体责任，明确食品安全责任人。对检查中发现的问题，要求食堂负责人限期整改,确保学生饮食安全。

下一步，食安办将联合市场监管所对全镇所有学校食堂实施全覆盖季度检查，及时排查化解风险隐患，为校园饮食安全保驾护航

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