沂城街道“三强化”落实食品安全包保责任

按照上级“食品安全落实两个责任分层分级包保”工作部署要求，沂城街道结合实际，把落实“两个责任”作为推动食品安全提质增效的重要抓手，统筹部署、精准施策，充分调动包保干部、包保主体两方积极性，全力推动两个责任分层分级包保工作落实落地。

一、强化组织领导，压实责任明任务

在上级全面落实“两个责任分层分级包保”工作任务部署后，街道及时召开联席会议对工作进行了专项研究，制定了《沂城街道落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作实施方案》和专项考核办法，成立了以党工委书记任组长，办事处主任为召集人，相关班子成员任副组长、各监管所长、食安办工作人员为成员的工作专班，全力推动包保工作开展。街道班子成员、副科级干部包保C级主体609个；272名村居两委干部包保D级主体4522个。C级包保干部、D级包保干部全部签订了《食品安全责任与任务承诺书》，明确各级包保干部的任务清单、时间节点，确保包保工作有序开展。

二、强化培训教育，排查隐患促整改

街道加强了对包保人员的培训教育，组织召开了管理区企业办主任专项培训会议，管理区负责召开辖区内包保村两委干部培训会议，让所有参与包保的人员都做明白人。针对城区村居两委干部包保主体数量大的实际，积极引导村居对任务再分解，抽调社区工作者协助两委干部开展包保督导。加大了排查力度，严格落实隐患闭环清零制度，对现场检查发现的风险隐患，要求经营主体限期整改，到期跟踪复查，签订责任清单，确保包保督导工作落到实处。截止3月份，街道共组织包保干部开展两次现场督导检查，609家C级主体已全部配备食品安全总监和食品安全员，做到公示牌、制度牌上墙；4522家D级包保主体已全部张贴公示明白纸和督导任务清单。严格落实了“日管控、周排查、月调度”工作制度。

三、强化督查考核，狠抓落实保成效

街道食安办、考核办对各包保主体进行了专项督导，认真核查了包保明白纸张贴、包保干部工作开展、经营业主对食品安全包保工作的知晓情况和各级督导反馈问题整改情况。对工作落实不到位的，限期督促整改，保证了工作成效。同时，街道实行常态化检查与动态监管相结合，建立包保落实长效机制，通过宣传教育引导，强化经营者的主体责任，引导经营户亮承诺、履诚信，守法经营，真正做到企业主体责任、属地管理责任、监管责任三到位，构筑起牢固的食品安全防线。

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