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龙家圈街道开展学校食堂食品安全专项检查

索  引  号: yishuiljqz2322108/2021-0000395 主  题  词: 其他 公开方式: 主动公开
文       号: 发布机构: 沂水县龙家圈镇 发布日期: 2021-10-27
浏览次数: 有  效  性: 成文日期: 2021-10-27
标       题: 龙家圈街道开展学校食堂食品安全专项检查

为切实做好学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,近日,龙家圈街道开展学校食堂食品安全专项检查。

此次专项检查由街道食安办、市场监管所联合进行。检查人员认真查看了各学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录、餐厨废弃物处理等,对检查中发现的问题,当场下达整改通知书,责令受检单位限期整改。

本次专项检查,对进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了促进作用。下一步,街道将对前期检查存在问题的学校食堂适时组织“回头看”,确保安全隐患得以消除。

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