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龙家圈街道开展中秋节前食品安全专项检查

索  引  号: yishuiljqz2322108/2021-0000394 主  题  词: 其他 公开方式: 主动公开
文       号: 发布机构: 沂水县龙家圈镇 发布日期: 2021-09-15
浏览次数: 有  效  性: 成文日期: 2021-09-15
标       题: 龙家圈街道开展中秋节前食品安全专项检查

中秋将至,为营造节日期间放心安全的食品消费环境,近日,街道食安办联合市场监管所对辖区内农贸市场、超市、餐饮等涉食单位,开展中秋节前食品安全专项检查。

本次行动,执法人员针对食品经营业户的进货渠道、资质索取(肉制品的检验检疫合格证)、食品包装、存放条件、保质期限、散装食品合格证和标签标识张贴、乳制品检验报告和进货票据等方面进行了重点检查。同时突出检查了餐饮服务单位的原料采购记录、餐具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样、抽油烟净化器安装情况及实行“明厨亮灶”情况。检查过程中,执法人员注意加强对消费者的宣传教育,提高了消费者的维权意识和自我保护意识,引导消费者在发现经营者继续经销质量不合格的问题食品时,主动投诉、举报。

本次专项检查共出动执法人员89人次,检查涉食经营单位68家次、餐饮服务单位104家次、糕点类作坊23家次、农贸市场12家次、水产禽肉经营户12家次。下一步,街道将继续加强食品安全巡查监督,督促涉食单位落实主体责任,畅通消费者举报投诉渠道,严厉打击节日期间制假售假行为,为人民群众的饮食安全保驾护航。

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