【食品安全】崔家峪镇餐饮服务“红黑榜”(第四期)
索 引 号: | yishuicjyz2641108/2023-0000241 | 主 题 词: | 其他 | 公开方式: | 主动公开 |
文 号: | 发布机构: | 沂水县崔家峪镇 | 发布日期: | 2023-07-14 | |
浏览次数: | 有 效 性: | 成文日期: | |||
标 题: | 【食品安全】崔家峪镇餐饮服务“红黑榜”(第四期) |
为发挥正面典型引领、负面典型警示和社会舆论监督作用,进一步规范食品安全经营行为,制止餐饮浪费,崔家峪镇会同市场监管所开展食品安全、制止餐饮浪费“红黑榜”公示制度。重点检查评选餐饮服务单位证照公示、现场管理、环境卫生、食材加工、文明餐桌等内容。
本期共有1家餐饮单位登上“红榜”,1家餐饮单位登上“黑榜”,请广大群众和各餐饮单位积极配合,全力营造食品安全共治良好氛围。
红 榜
店名:沂水县新食家庄酒店
地址:崔家峪镇崔家峪村
上榜理由:
1.后厨、就餐区干净整洁,严格按照食品安全要求进行规范提升;
2.所用食材分类存放、干净卫生、整齐有序;
3.落实采购食品原料索证索票和进货查验制度到位;
4.制止餐饮浪费宣传到位,引导客人正确消费,按需点餐。
黑 榜
店名:沂水县崔家峪镇上常庄村祥福小吃部
地址:崔家峪镇上常庄村
上榜理由:
1.后厨卫生较差,厨具乱摆乱放;
2.食材存放混乱,未采取卫生防护措施;
3.防鼠、防蝇设施缺失。
今后,崔家峪镇将持续扎实开展餐饮服务“红黑榜”评选活动,引导商家、消费者重视食品安全,树立理性消费观念。不断提高“红黑榜”警示作用,引导消费者做出正确的消费选择,倒逼“黑榜”经营单位规范经营,对列入“黑榜”经营单位监督整改,全力营造安全卫生就餐环境。
Word版下载
PDF版下载
扫一扫在手机打开当前页面