为引导养殖场（户）落实食品安全主体责任，进一步提升食品安全法律责任意识、诚信自律意识、自我保护意识。近日，沙沟镇召开了蛋鸡养殖场（户）推行食用农产品合格证制度专题会议，畜牧兽医工作站全体工作人员、沙沟镇食安办、沙沟镇市场监督管理所等相关负责人和沙沟镇蛋鸡规模养殖场（户）负责人等20余人参加会议。

会上，沙沟镇畜牧兽医工作站站长高中花指出，各蛋禽养殖场（户）作为履行产品质量安全主体责任，一定要规范建立养殖档案，禁止使用国家明确规定的违禁药物，严格遵守休药期规定，并高度重视养殖污染防治工作，正确处理好养殖业发展与环保的关系。此次推行使用的食用农产品合格证，作为农产品上市流通的必需证明，是产地准出和市场准入有效衔接的重要抓手，市场监管部门将在流通环节对食用农产品合格证使用情况进行监督检查。

沙沟镇食安办及市场监督管理所有关领导强调，食用农产品流入市场之后，将采取第三方抽检的方式检测农产品的合格性进行有效监管，并再次强调禁止使用国家明确规定的违禁药物，出售的蛋禽的筐数必须与开具合格证的筐数保持一致，蛋鸡规模养殖场（户）对合格证的存根一栏做好留存。

沙沟镇畜牧兽医工作站助理兽医师李晓龙会上宣读了《关于食用农产品合格证有关事项的说明》，并且对养殖档案的规范填写进行耐心细致的讲解，养殖户不明白的地方进行了现场解答，确保这次会议的内容能取得实效、落到实处。

通过此次培训，进一步提高了蛋鸡养殖人员的技术水平，规范了蛋鸡养殖业的管理模式，加强了蛋类畜产品的质量安全。

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