2018年上半年食品安全工作总结

一、 承担全县食品现场会

在领导大力支持下，和食药所密切配合，指导抬头肉串厂区的规范化建设，为现场会提供了参观现场，5月28日全县食品安全巩固深化提升工作现场会在我镇召开。

二、做好宣传工作

1、打造了官庄集市食品安全宣传一条街。制做了食品安全宣传牌，将原先灯杆上的宣传牌全部更新。

2、在食药所北桥头设立了橱窗式食品安全宣传牌。

3、举办了食品安全咨询日活动。6月11日在官庄集市设立了咨询台接受群众现场咨询，摆放6块宣传牌，悬挂3幅条幅，发放宣传材料1000余份.

4、继续开展“食品安全进农村、进企业、进校园、进人员密集场合”活动，所有超市、食品经营单位都张贴或者悬挂宣传牌、张贴公示信息。

三、开展食品快检工作

按照每集必检原则累计检测蔬菜样本1000余份。

四、加快“三小”单位改造提升

1、对全镇小餐饮和小作坊食品摊点（“三小”）进行改造提升，已改造小作坊26家，规范小餐饮8家，食品摊点40家。

2、新开办食品加工企业1家。厂区建设符合标准，管理规范，经过了食药局验收，颁发了许可证。

3、新办理食品经营许可证13家。

五、加大巡查整治力度

1、以校园食品卫生安全专项检查为重点。结合镇安全生产检查，对辖区内各中小学校进行了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况。半年共检查学校及周边食品单位17次，排查问题8处，已整改8处。检查学校食堂12次，发现问题3处，已整改3处。

2、积极配合各部门开展各类专项执法检查。一是配合全镇的安全大检查，加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行检查，对存在问题的相关单位当场提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实；二是积极配合县食安办等相关部门开展了食品安全专项整治活动。三是配合食药所查处食品违法案件11起。

六、下半年认真开展以下几项工作：

　1、完成全年“三小”提升改造任务。

2、加大检查次数，以节假日食品安全大检查为重点。突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。

3、加强对餐饮单位的监管，严防出现群体性食物中毒事件。

4、配合食品安全委员会成员单位加强查处力度，严厉打击涉食违法行为。