食品药品行政处罚文书

行政处罚决定书

                                            （沂水）食药监食罚[2018]018号

当事人： 庞国强    性别：男   年龄：28岁  

身份证：3713231*******69178

地址（住址）：沂水县富官庄镇徕庄村390号    邮编：276409

2018年11月12日，执法人员对庞国强经营的煎饼店进行检查时发现：该店在生产经营过程中无生产加工记录，没有如实记录生产加工中原料投放数量、成品数量和生产日期。

经调查，我局执法人员于2018年11月7日，对庞国强经营的煎饼店进行检查时发现无生产加工记录，执法人员当场向其下达了《责令改正通知书》。2018年11月12日，执法人员再次对其进行检查时，发现当事人没有改正上述违法行为。经请示分管领导同意，我局于当日立案调查。2018年11月14日，本案调查终结。本案自审查立案以来，整个程序均按法律规定进行，程序合法。　　　　　　　相关证据：

1、当事人身份证复印件、《营业执照》副本复印件、《山东省食品小作坊小餐饮登记》复印件各一份，证明当事人的违法主体身份；

2、现场检查笔录二份，证明了现场检查时该煎饼坊的相关情况；

3、对当事人的询问记录一份，证明当事人违法的事实。

本局于2018年11月15日，向当事人送达了（沂水）食药监药听告〔2018〕018号《听证告知书》和（沂水）食药监药罚告〔2018〕018号《行政处罚事先告知书》，当事人在法定期限内未提出听证要求或者未进行陈述申辩。

庞国强经营煎饼无生产加工记录的行为违反了《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第二十条第一款：“ 食品小作坊应当如实记录生产加工中原料投放数量、食品添加剂名称和使用量、成品数量和生产日期；记录保存期限不得少于一年”之规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条的规定，责令其改正违法行为。同时依据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第四十四条第一款第一项：“食品小作坊、小餐饮和食品摊点违反本条例规定，有下列情形之一的，由县（市、区）人民政府食品药品监督管理部门责令限期改正；逾期不改正的，对食品小作坊、小餐饮处五百元以上五千元以下罚款，对食品摊点处一百元以上五百元以下罚款；情节严重的，由原登记、备案机关吊销登记证、注销信息公示卡：（一）未按照规定实施进货查验、生产加工记录并保存相关凭证的”之规定，依照前款规定，对你作出如下处罚决定：罚款人民币1000.00元（大写：壹仟元整）。

在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到临商银行沂水支行。逾期不缴纳罚没款的，根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定，每日按罚款数额的3%加处罚款，并将依法申请人民法院强制执行。

如不服本处罚决定，可在接到本处罚决定书之日起60日内向沂水县人民政府或临沂市人民政府申请行政复议，也可以于6个月内依法向沂水县人民法院提起行政诉讼。

                                      （公    章）

             2018年11月 21 日