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沂水县3月草莓价格下降
来源 :       发布时间:2018-04-25      次数:

3月我县草莓价格呈下降趋势。月初大幅下降后恢复稳定,月中再次下降,呈波动式下降,下降中期价格小幅回升。本月人民购买草莓热情提高,因天气变暖产量提升,特别冷棚草莓上市积压草莓价格。暖棚草莓由于天气变暖,温差较小,糖分积累不够,品质下降,价格下降。

一、价格分析

1、3月草莓价格呈下降趋势

据市场监测数据显示,我县3月草莓价格呈下降趋势。月初大幅下降后恢复稳定,月中再次下降,呈波动式下降,下降中期价格小幅回升。3月初,我县草莓价格为29.04元/公斤,环比下跌12.53%。第1周,价格平稳,环比持平。第2周,价格继续下降,降幅缩小,环比下降6.03%,价格降至27.29元/公斤。第3周,草莓价格略微上涨,环比上涨1.83%,价格涨至27.79元/公斤。第4周,价格恢复下降,但下降幅度微弱,环比下降1.62%,价格降至27.34元/公斤,与月初相比,月末价格下降5.85%。

2、3月草莓价格相对较低

本月草莓价格为38.1元/公斤,相比草莓上市后时期价格均有所下降。相对近几个月价格下降幅度较小,相对今年2月、1月,分别同比下降16.73%、29.92%。相比去年12月、11月价格下降幅度较高,分别同比下降50.73%、55.12%。

3、各个品类草莓价格情况

本期市场草莓品类分4种,其中价格较低的普通草莓、精品草莓,价均不超过20元/公斤,监测到的价格分别为:17.2元/公斤、13.8元/公斤。价格较高的草莓品种分别是甜宝草莓、红颜草莓,价格分别为:50.5元/公斤、31.4元/公斤。

与上月相比,红颜草莓价格下降幅度较小,同比下降3.68%。普通草莓、甜宝草莓下降幅度较大,分别同比下降19.64%、12.66%。精品草莓,价格同比下降最大,同比下降23.52%。

二、原因分析

本期草莓价格继续下降,原因:

1、草莓大量上市。天气变暖冷棚草莓大量上市。相比暖棚草莓,此类草莓成本较低,价格较小,价格浮动空间充足,大量上市拉低市场价格。

2、暖棚草莓品种下降。天气越来越暖,暖棚草莓已经结果多次,草莓的甜度、大小、光泽度均不如年初上市时期。种植户纷纷降价,薄利多销,拉低市场价格。

3、市场选择空间较大。目前市场上除了草莓,还有甜瓜、油桃等水果,市场水果逐步丰富,消费者学者空间较大,竞争激烈,拉低价格。

三、后期预测

随着新鲜水果不断上市,和草莓的大量上市,草莓价格将逐步走低。特别是在下降,地产草莓上市,价格还将大幅走低。

四、政策建议

1、加强市场监测,适时发布可靠信息,指导市场健康发展。

2、加强检疫检测,及时发送信息数据,减轻消费者存疑。

3、加大冷链物流建设,减少运输过程中的损失。

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