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沂水县3月苹果价格下跌后回涨
来源 :       发布时间:2018-04-25      次数:

3月我县苹果市场销售稳定。苹果价格逐步下降,稳定下跌后末期微弱上涨。相对去年苹果滞销价格大幅下跌,今年价格相对稳定。原因:一方面去年价格过低致使今年产业收缩。另一方面为了避免损失农户今早将较小的苹果卖给加工企业。

一、价格分析

1、3月苹果价格下跌后回涨

据市场监测数据显示,我县3月苹果价先下跌中后期平稳末期回升,下降幅度高于上涨幅度。3月初,我县苹果价格为7.96元/公斤,环比持平。第1周,苹果价格开始下降,环比下降2.51%,价格降至7.76元/公斤。第2周,苹果价格继续下降,下降幅度较为稳定,环比下降2.58%,价格降至7.56元/公斤。第3周,苹果价格稳定。第4周,苹果价格回收,回升幅度为2.65%,价格升至7.76元/公斤。

2、本期苹果价格相对较高

3月苹果平均价格为7.72元/公斤。相对去年苹果上市后的月份,多呈上涨趋势,仅相对几个月呈微弱的下降趋势。相对今年2月、1月和去年10月呈下降趋势,分别同比下降2.40%、7.10%、0.9%。相对去年9月、8月、7月,分别上涨14.88%、18.95%、15.40%。

3、苹果多数品种价格集中在5-10元/公斤

本期共监测7个苹果品种,比上期监测品种少2个。多数品种价格分布在5-10元/公斤。有1个品种价格超出10元/公斤,占监测品种的14.29%。在5-10元/公斤之间有6个品种,占监测品种的85.71%。

价格较高的水果品种有:精品富士、一级阿克苏苹果、红蛇果,价格为:9.16元/公斤、9.16元/公斤、11.96元/公斤;价格较低的苹果品种有:红粉佳人、果光、烟台红富士,价格为:5.16元/公斤、5.96元/公斤、6.68元/公斤。

4、多数品种价格平稳

与上月比较中,本期多数品种维持上月价格。仅有2个品种波动。其中,一个品种上涨,一个品种下降。上涨的是红蛇果,同比上涨7.17%;下降的是烟台红富士,同比下降:6.70%。

二、原因分析

虽然本期苹果价格下降,但相对价格下降速度较为缓慢,降幅相对平缓。相对去年价格位居较高位置。

1、价格下降缓慢原因:一是去年苹果价格过低,致使今年苹果种植相对理性,种植规模有所减少。二是种植户为了及时减少损失,将个头较小、性状较差的苹果卖给加工企业,致使目前市场上流通的苹果等级较高价格也较高。三是目前市场上销售苹果均为库存苹果,在目前水果多为大棚种植而消费者对大棚水果较为谨慎的前提下,库存的苹果销量较好。

2、苹果价格下降:一是大量水果上市价格下降。目前市场上已经有甜瓜、草莓、樱桃等新上市水果,消费选择较多,指示苹果价格下降。二是目前天气越来越热,库存成本上涨,部分经销商急于脱手,而且随着时间推进,新一批新鲜苹果即将上市,销售压力增加。

三、后期预测

目前三四月份正是水果高价时期,新上市水果多为大棚水果。苹果在市场上还具有竞争力。后期地产水果上市,价格较便宜,而且消费者更青睐当季水果。苹果市场份额将受到积压,苹果价格将下降。但部分储存较高的,高品级苹果将依旧高价。

四、政策建议

1、加大建设冷链设备,尤其是冷库建设,根据市场调查,我县是水果种植大县,但却是储存能力不足,多数苹果储存在临县。

2、引进相关的苹果加工企业,延长鲜果的生命力,增加农民收入,提高附加价值。

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