工作步骤

1.制定方案（2-3月份）。充分调查研究，征求各方意见，制定出台《沂水县创新食品研发机制、助力食品产业高质量发展的实施方案》，结合我县食品产业实际情况和市委农办“揭榜接题”工作要求，组织召开县直有关部门、乡镇、食品企业、食品产业技术研究院、技术合作院校参加的座谈会，征求推进研发创新的意见建议。

2.宣传部署（3-4月份）。组织会议。召开有关企业、部门、乡镇参加的食品研发创新动员会议，安排在全县全面推开创新研发工作，积极宣传我县关于产业技术研究有关的激励措施和优惠政策。加强宣传。县食品产业专班、食品研究院协同，按计划组织参加各类食品博览会，借助展会平台做好宣传工作，积极学习借鉴外地食品研发经验，加强合作交流，更好地服务于我县食品企业。开展调研。充分发挥政府组织、引导、推动、示范作用，全面调研各乡镇街道、食品企业发展现状及创新研发诉求。县农业农村局下发关于调度全县食品企业技术研发情况的通知，县食品研究院根据企业上报需求，整合高校院所信息资源，致力于破除企业创新研发瓶颈，助力食品产业转型升级、高端食品产业快速发展。

3.组织实施（4-11月份）。强化创新研发平台运用。在县产业技术研究院的指导下，充分发挥食品研究院的骨干作用，依托沂水县检验检测中心的检验检测技术资源优势，开展技术调研、研发及攻关工作，着力解决食品产业发展过程中的技术性难题，建立企业与企业、企业与高等院所之间的技术创新联盟、技术创新联合体，通过联合创新提升行业整体竞争能力。广泛征集企业需求信息。由县农业农村局食品产业专班牵头，食品研究院参与，实地调研走访，了解企业研发诉求，采集创新研发信息，及时录入整合需求信息台账。做好院企牵线搭桥工作。针对食品企业提出的技术需求进行分类指导，联合高校、科研院所等机构，提供企业需求项目，对接专家教授，招引高层次人才，依托有关企业、单位、院校研发平台资源，落实“产学研、校地企”协同创新等多种措施，积极发挥青援食品有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、沂水大地玉米开发有限公司、七星柠檬科技有限公司等企业研发创新的示范引领作用，多措并举，研发一批科技成果并转化落地，推动我县食品产业技术创新能力提升，加快科技成果转化项目落地。展开创新研发实验工作。由食品研究院针对企业技术需求拟定合同方案，起草研发纲要，对应专家教授把关控制，协同县检验检测中心人才队伍开展预实验，验收合格后结合院校企业研发平台开展实验，终产品交由相关部门检测验收。

4.总结评估（11-12月份）。对确定的食品研发创新项目，建立全过程督导机制，由县食品专班牵头，组织研究院及有关专家，组成评估小组，保持对项目工作的监督和评估。明确负责人，由相关负责人对项目进展及时汇报，评估小组掌握项目进展，及时调整工作方案，实时跟进研发项目，同时注重归纳总结经验，定期调度食品企业研发合作情况，针对实践探索中形成的可借鉴、能推广的典型经验，及时归纳整理成册，并向市委农办创新总结提升工作专班和县委改革办报送。

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