为贯彻落实《中共中央国务院关于深化加强食品安全工作的意见》，提高食品安全风险管控能力，9月28日上午，“食安山东行”餐饮安全媒体走基层活动走进沂水县。

此次媒体采访团成员有中国健康传媒集团主任黄健森、山东主任颜炳霞，中国市场监管报主任李朝阳，市场监督杂志主任周磊，中国知识产权报记者刘博，中国食品药品网记者付佳。山东省市场监管局餐饮处副处长沈非，临沂市市场监管局党组成员、副局长孙思权，沂水县市场监管局党组书记、局长师立功，党组成员岳金霞陪同采访。

媒体采访团一行实地考察了沂水县沂蒙中学食堂、刘南宅餐饮聚集区和院东头镇景区农家乐，考察期间，媒体对餐饮管理人员和工作人员进行了深入采访，全面了解了考察区域的食品安全情况。媒体采访团还认真听取了县市场监管局在“清洁厨房”行动、“4D+”厨房、小型餐饮单位规范提升等方面的先进经验和做法。考察采访结束后，媒体采访团一行高度赞扬了沂水县市场监管局在餐饮服务单位监管方面的成效和做法。

省市场监管局餐饮处副处长沈非表示，沂水县在餐饮服务单位监管方面取得的成绩是值得肯定的，特别是在“4D+”厨房、小型餐饮单位规范提升等工作上，“沂水经验”和“沂水做法”是非常值得学习和借鉴。同时，非常感谢媒体采访团对于沂水食品安全工作的关心和关注，对市场监管工作的大力宣传和支持。

下一步，沂水县市场监管局将以此次采访活动为契机，坚决落实“四个最严”要求，健全监管机制,创新监管方式，提升监管效能，全面筑牢食品安全防线。同时，将继续深入推进社会共治、人民共享的食品安全理念，不断增强人民群众的安全感、获得感、幸福感。

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