关于弘扬勤俭节约精神、制止餐饮浪费的倡议书

为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，以实际行动践行党的二十大报告“在全社会弘扬勤俭节约精神”要求，在省、市局的指导下，向广大餐饮服务经营者、消费者发出如下倡议：

一、 餐饮服务经营者要落实主体责任

要主动对消费者进行防止食品浪费消费提示提醒，在醒目位置摆放“适量点餐，剩餐打包”的提示牌或宣传画，张贴或者摆放反食品浪费标识，营造良好氛围；在菜单上主动标示菜肴分量，并能根据客人的需求提供半份菜、小份菜。根据企业实际情况，积极开展外送外卖业务，在外卖平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息，方便消费者按需适量点餐。要在大型宴会上提供自助餐服务，在商务宴上力所能及地提供分餐制服务。要主动提供有利于节俭用餐的服务，主动提醒消费者适量点餐，主动为顾客提供环保餐盒打包剩菜，并根据剩菜特点，向消费者提供再次加工的技术指导。尽量不提供一次性木筷和超薄塑料袋。

    二、广大消费者要树立科学、文明和理性的消费理念

每位消费者要注重家风传承，积极弘扬传承勤俭节约的良好家风，从珍惜一粒米、一滴油、一滴水、一度电做起，减少“案板浪费”“冰箱浪费”，按家庭生活所需购买果蔬、粮油等生活用品，减少一次性用品的使用频次，节约粮食，合理饮食。我们倡导广大消费者摒弃好面子、讲排场的陋习，外出就餐时按需适量点餐，吃多少、点多少，理性消费；对剩餐进行打包，打包尽量使用环保包装。

勤俭节约是中华民族的传统美德，倡导和推行食品节约、反对并惩戒食品浪费既是绿色低碳生活方式的应有之义，更是保障粮食供给、端牢中国饭碗的坚实基础和保障。请大家积极行动起来，在全社会形成科学、理性、文明消费习惯。