沂水公司下设9个职能部门、22个业务机构（其中17个供电所），管理省管产业单位3家。

内设科室情况：

设置9个职能部门，分别是：办公室（党委办公室）、发展建设部、财务资产部、安全监察部（保卫部）、党委组织部（人力资源部）、党委党建部（党委宣传部、工会、纪委办公室、团委）、电力调度控制分中心、运维检修部、市场营销部。

设置22个业务机构，分别是：变电运检中心、输配电运检中心、物资供应分中心、综合服务中心、城区供电中心；沂水经济开发区供电所、龙家圈供电所、四十里供电所、院东头供电所、黄山供电所、崔家峪供电所、夏蔚供电所、高庄供电所、泉庄供电所、诸葛供电所、沙沟供电所、道托供电所、高桥供电所、马站供电所、杨庄供电所、圈里供电所、官庄供电所。

管理3家省管产业单位，分别是：临沂超越电力建设有限公司沂水分公司、临沂超越电力建设有限公司沂水设计分公司、临沂市光明电力服务有限责任公司沂水分公司。