夏季肠道传染病高发,小心“病从口入”
索 引 号: | yishuixjbyfkzzx2251877/2022-0000123 | 主 题 词: | 公开方式: | 主动公开 | |
文 号: | 发布机构: | 沂水县疾病预防控制中心 | 发布日期: | 2022-07-14 | |
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标 题: | 夏季肠道传染病高发,小心“病从口入” |
夏季肠道传染病主要有哪些?
肠道传染病主要包括痢疾、伤寒、霍乱、甲肝、手足口病、感染性腹泻等等。
它们的传播方式主要有哪些?
肠道传染病以粪-口途径传播为主,包括吸入患者粪便或呕吐物产生的气溶胶,或者摄入粪便或呕吐物污染的食物或水,以及接触被粪便或呕吐物污染的环境物体表面都可能感染肠道传染病。
夏季肠道传染病的症状有哪些?
肠道传染病最常见症状是恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状,有些伴有发热、头痛、肌肉酸痛等症状。多数患者发病后2-3天即可康复,严重者会因为腹泻导致机体重度脱水,若治疗不及时,可引起严重的并发症,甚至导致死亡。
我们该怎样预防夏季肠道传染病?
预防肠道传染病应做到“吃熟食、喝开水、勤洗手”,防止病从口入。
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认真清洗水果和蔬菜,正确烹饪食物,拒绝生食,食物在吃之前一定要彻底煮熟,尤其是河鲜或海鲜产品。接触生熟食品的案板、刀具等用具、容器等都要分开使用,加工凉拌菜时也要做到生熟分开,避免交叉污染。另外,夏季天气炎热,吃剩下的食物要及时放入冰箱冷藏保存,以免腐烂变质。
2
尽量喝白开水。未经消毒、过滤、处理过的水,还有未经煮沸的水(即家中的自来水)一律不能喝。同时不使用不干净的水漱口、刷牙或清洗餐饮具、水果蔬菜或其他食品。
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在外就餐时注意餐厅环境,到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐厅。尽量不要在路边摊或卫生条件较差的餐厅就餐,点菜时尽量不选择凉拌菜、生鲜或肉类烧烤食品。
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保持良好的手卫生是预防肠道传染病的有效措施。饭前便后应按照7步洗手法正确洗手,用肥皂和流动水至少洗20秒。需要注意的是,消毒纸巾和免冲洗的手消毒液不能代替规范洗手。