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沂水县生活必需品市场价格情况分析(5.20-5.26)
来源 :       发布时间:2019-05-28      次数:

    据市场监测数据显示:5月20日至5月26日,我县生活必需品市场供应充足,商品价格普遍平稳。具体为:粮油价格基本平稳;肉蛋价格稍有波动;蔬菜多数品种价格下降,部分品种价格持平,少数品种价格上涨,为:2涨、23平、32降。具体分析如下:

一、价格变化情况

1、粮食类价格平稳。5公斤装本地大米,32.8元/袋;5公斤装东北大米,36.8元/袋。5公斤装面粉,22.9元/袋。

2、食用油类价格平稳。5升装鲁花生油的价格为139.9元/桶;5升装金龙鱼花生油的价格为119元/桶;1升装西王玉米胚芽油价格为19.9元/桶;1升装长寿花玉米油的价格为23元/桶。

3、上周各类肉价均有波动。其中猪肉价格,与前一周同期相比波动微弱。其中精肉价格波动幅度最大,呈上涨趋势,后腿肉价格略有下降,五花肉价格平稳。

猪肉平均价格为27.6元/公斤,环比上涨1.97%。精肉价格29.6元/公斤,环比上涨6.47%。腿肉价格为25.6元/公斤,环比下降0.78%。五花肉价格为27.6元/公斤,环比持平。

牛肉价格平稳,为73.6元/公斤,环比持平;鸡胸肉价格为23.6元/公斤,环比上涨8.47%。

4、上周鸡蛋价格略微上涨,上涨幅度较小。价格为9.3元/公斤,环比上涨1.09%。

5、上周共监测59个蔬菜品种。其中有57个品种可与前一周价格进行比较。其中,有23个品种价格平稳,占可比品种的40.35%;有2个品种环比上涨,占可比品种的3.51%;有32个品种价格下降,占可比品种的56.14%。

价格上涨的蔬菜品种有:藕、韭菜,分别上涨:11.17%、11.24%。在下降的蔬菜品种中,下降幅度较大的品种有:菜花、甘蓝、空心菜,分别下降:76.61%、60.81%、60.24%;下降幅度较小的品种有:杏鲍菇、上海青、芸豆,分别下降:8.55%、6.33%、5.29%。价格持平的蔬菜品种有:菠菜、小葱、胡萝卜。

上周蔬菜周平均价格与前期相有所下降。蔬菜平均价格为6.33元/公斤,环比下降10.31%。

市场上,蔬菜价格较低的品种有:菜花、甘蓝、大白菜,价格分别为:1.16元/公斤、1.16元/公斤、1.56元/公斤。价格相对高的蔬菜品种有:小尖椒、螺丝椒、香菇,价格分别为:15.96元/公斤、17.96元/公斤、19.96元/公斤。

二、原因分析及后期预测

本期猪肉价格小幅上涨。但与去年同期价格相比价格上涨幅度较大。其中,精肉价格上涨幅度较小,同比上涨5.71%;五花肉价格上涨幅度较大,同比上涨39.39%;腿肉同比价格上涨28.00%。主要原因:去年猪肉价格较低,属于经济运行周期中的低位时期,今年价格回温,相比去年上涨幅度较大。目前价格相对其他年份,处于正常水平。

近期猪肉价格稍有波动,原因是受中美贸易摩擦影响,市场预估饲料价格上涨。而且目前正处于夏季,市场需求相对低。长期来看,随着市场需求提高,猪肉价格将上涨。短期内,无特殊因素影响,猪肉价格相对平稳。

鸡蛋价格小幅上升,主要是因为端午节临近,市场需求的提升。一方面一些企业生产鲜肉粽,推动工业生产需求;另一方面本地有喝红糖鸡蛋和煮粽子的同时放入鸡蛋的传统;而且鸡蛋是走亲访友较为日常的礼品,广受消费者青睐;以上原因致使鸡蛋在大宗需求和零售需求相对较多。后期,随着端午节临近,鸡蛋价格或将进一步上涨。

蔬菜多个品种价格下降:目前正处于北方蔬菜大量上市的时期。很多绿叶蔬菜,如:小白菜、油菜、茼蒿等大量上市,致使蔬菜部分品种价格下跌。而且上周天气晴朗,有利于蔬菜采摘、运输,蔬菜流通较快,有利于价格下降。

三、政策建议

1、加强市场监测。增加市场监测样本,保证数据采集准确性及多样性。增加数据分析技术学习,更加准确的分析市场动向,把握市场脉搏。

2、加强农产品运输过程中的管理,建立冷链物流,减少不必要的浪费。加强蔬菜监测检疫,定期发布相关数据,减少公众疑虑。

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